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Salade de pomme de terre

 

Ingrédients

  • 500g de pommes de terre
  • du persil
  • de l'ail
  • 1 citron.
  • des olives noires.
  • du sel.
  • du poivre noir.

Préparation : 30 minutes
Cuisson :  20 minutes

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Préparations

Faire cuire les pommes de terre dans leur pelure, les éplucher et les émincer en rondelles fines, parsemer d'un mélange persil et ail haché menu, puis arroser avec une vinaigrette au citron.

Pour finir, décorer à volonté d'olives noires.

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