Aubergines à la sauce vinaigrée
Ingrédients
- 1kg d'aubergines.
- 5 gousses d'ail.
- Carvi.
- Du vinaigre.
- De l'huile d'olive.
- Sel.
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
20 minutes
Préparations
Faire griller les aubergines et ensuite les peler.
Préparer une sauce avec le carvi, le sel et l'ail pilés ensemble. Diluer avec 3
cuillères d'eau puis joindre le vinaigre.
Verser la sauce sur les légumes et arroser d'huile.
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