Entrée





  • Cuisine orientale: librairie, livre, CD, DVD sur l'islam, vêtement
  • NextOrient: régie spécialisée dans la commercialisation d'espace publicitaire
  • Cuisine-marocaine faire connaitre les recettes marocaines aux profanes
  • kherdja un portail web dédié a la culture, loisirs et divertissement en Algérie


Vous êtes ici: RECETTES > Conserves > Conserve d'olives noires

Conserve d’olives noires

 

Ingrédients

  • 1kg d'olives noires
  • 500g de sel.

Préparation : 40 minutes 
Cuisson : Aucune


Partager |
 

Ajouter votre photo a cette recette

Préparations

Choisir des olives bien mûres et les saupoudrer de sel.

Les mettre dans un vieux sac en toile.

Poser dessus un poids et les remuer de temps en temps. Lorsque le jus noir ne s'écoulera plus des olives, les rincer à grande eau.

Les égoutter soigneusement et les tasser dans un vase en terre vernie. Fermer hermétiquement.

A Noter

 
 

Noter cette recette!
Appréciations 4.33/5 (86.67%) (6 Votes)